呢個可以話係影相熱點，好多時都會見到有人係度影野，
今次用 k550i 影再加後期用 Autostitch 駁相，我覺得都ok!
星期一, 4月 30, 2007
試左 Cova 既 Sunday Seafood&Lobster brunch
對我來講好貴! 一個人要$240連加一!
不過，平心而論，$240係值得的，因為由招呼，食物，環境，氣氛，都係極之極之好!
食落自己個肚，總係最抵的 :)
用 3G (UTMS) / 3.5G (HSDPA) 上網睇真係好爽!
如果係文字為主的話,例如 http://www.review33.com/chat 或者係其他forum既 archiver ，基本上係即見，唔駛等,
如果係多圖既，稍為等一下都可以load完了，
代價? $488一個月 :(
如果係多圖既，稍為等一下都可以load完了，
代價? $488一個月 :(
星期六, 4月 28, 2007
用3.5G (HSDPA) 上網
用3.5G (HSDPA) 上網，真係返唔到轉頭
試左用PEOPLES及3HK，www.dslreports.com/mspeed :
PEOPLES - GPRS - 30kbit (平均)
PEOPLES - EDGE - 90kbit (平均)
3HK 3.5G (HSDPA) - 384kbit (平均)
係，3.5G HSDPA 係貴好多，但真係一份錢一份貨，個種爽快既感覺同當年由56k撥號上網升級去1.5MB寬頻一?，有"上網原來可以咁快"既發現!
再加上用3.5G可以一邊上下載資料，一邊接到來電及短信，所以可以不斷上網都唔怕與世隔絕!
試左用PEOPLES及3HK，www.dslreports.com/mspeed :
PEOPLES - GPRS - 30kbit (平均)
PEOPLES - EDGE - 90kbit (平均)
3HK 3.5G (HSDPA) - 384kbit (平均)
係，3.5G HSDPA 係貴好多，但真係一份錢一份貨，個種爽快既感覺同當年由56k撥號上網升級去1.5MB寬頻一?，有"上網原來可以咁快"既發現!
再加上用3.5G可以一邊上下載資料，一邊接到來電及短信，所以可以不斷上網都唔怕與世隔絕!
星期六, 4月 21, 2007
用 Pocket PC 免費睇住你既股票動向
呢期阿貓阿狗都話炒股票，就算無炒既，都要知道一下各隻股票既消息，否則真係同人無話題。
真係炒既人自然會俾錢去買各個股票機或者去join 大利市機睇即時市況，但係好似我呢類人，真買又無錢，但又想知多d係人面前可以吹得兩下扮下關心既，就要去搵d唔駛錢既免費途徑來check各個股票的消息。
既然要免費，就唔可以希望有真正的即時即市價位資料了，係香港，免費價位資料至少會有一個小時既delay，不過用來吹吹水，都夠啦，要真正用來投資投機既，就唔好貪便宜，要真金白銀去出股票機睇大利市了!
我用開Pocket PC Phone (818 pro)既，即係一部集 Windows Mobile 及手提電話功能於一起既小型電腦，size細到可以放係手上週圍去。
我剛剛裝左一個軟件 Pocket Stock Monitor，佢可以好方便地把我想睇既股票加入一個 Portfolio 中，再跟住我既指示，定時去更新各隻股票之價格，當然，大路野好似恒指及各隻股票的其他資料及簡單圖表都不會小啦。
佢既畫面編排幾簡單易明，就算只係的美英文介面都好容易用。
如果你好似我一樣，暫時唔想買股票機睇大利市(因為每月要成$2xx 至 $4xx 不等)；又或者只係想知多d用來同人有多d話題傾下吹下既話，不妨玩下!
星期三, 4月 18, 2007
信用卡淺談 - 信用卡網上購物 - SET及SSL
多年前興起網上購物，如何「付款」成為首要解決的問題，寄支票、銀行入數等等都是當時現成的方法，但全部都要客人多做功夫，直接打擊客人的購買意欲，同時亦不能利用客人的「一殺那購物」(impulse buying)消費習性來增加生意額。
信用卡公司睇到了商機，便推出了「SET」及 「SSL」兩個利用信用卡在網上付款的方案，再伙拍各銀行推出。銀行方面，為了要加強推行，就向持卡人及網上商戶大力宣傳，利用SET及SSL有何好處，希望:
1) 更多商戶支援SET及SSL，令更多持卡人利用支援SET及SSL的信用卡
2) 令更多持卡人利用支援SET及SSL的信用卡，而令更多商戶支援SET及SSL
一個有雞就有雞蛋、有雞蛋就有雞的情況。
作為一般普通市民，即係持卡人，利用SET/SSL又係咪真係有好處呢? 無!
因為網上交易，最擔心的一方，不是持卡人，而是商戶及銀行。
任何人都可以在網上商店輸入信用卡資料購物，之後商戶就把信用卡之資料即時傳去銀行，由銀行決定是否發出授權號碼，如有授權號碼商戶便可以賣出貨物，如沒有授權號碼商戶便可以和客人討論用其他方法付款。
大家可以見到，整個購物過程，持卡人及商戶都不會見面，而被用作付款的信用卡，其實物真身亦從來不會出現，這種交易方式稱為"Card not present transaction" (實卡沒有被展示的交易)，而且，連持卡人的簽名亦不存在。
對於商戶，面對一單交易，收到的只有一堆資料，連對方人都未見過，聲都無聽過，就要把有價值的貨品寄出，或者把有價值的資訊供對方下載，真係幾擔心，究竟事後是否真的可以收到錢?
不過最擔心既可能係銀行，因為係銀行先行墊支款項給商戶，大約一個月後先由持卡人根據月結單付款，萬一到時持卡人有任何爭議，銀行可能收回不到該宗款項而造成壞賬。
既然持卡人「人又無出現過，張卡又無出現過」，咁事後如果持卡人死口否認做過該單交易，咁銀行係無任何有力證據可以咬得入的。
商戶方面，貨物(有型的，tangible)可能已經寄出了，又或者有價值的的無型(intangible)資訊已然被人下載了(例如 ringtone、檔案、軟件等等)，如果銀行仍然未入數給商戶的而銀行發覺可能不能由持卡人收回錢的話，則有可能不入數給商戶，那麼商戶就會白白損失了。
如果銀行已經入了數給商戶，之後才收到持卡人提出抗議(dispute)指該交易不是由持卡人所做的話，持卡人自然不會為該交易付款(chargeback)，但由於銀行已一早墊支該筆款項絡商戶，所以銀行好可能會有壞賬了。
由以上可以見到，銀行是最有可能受害的一方，因為整個網上交易過程中，無方法可以證明當時做交易的是「真正的持卡人」，因為任何人只要手持該信用卡或其基本資料，都可以「扮」卡主去網上商戶買東西。當中，更不排除有不良持卡人會係拿取了貨物或下載了資訊/軟件後，否認當時做交易的是自己，想以此為藉口，不為該交易付款。
如何證明該單交易係由真正的持卡人用真正的信用卡做呢? 銀行就用SET及SSL。
SET的原理是利用數碼証書(digital cert)，銀行會為其信用卡發出數碼証書，持卡人就要把其數碼証書放入數碼銀包(e-wallet)內，每次到支援SET的網下商戶購物，商戶網頁都會要求持卡人上載數碼証書用來証明身份。
使用數碼証書及數碼銀包的手續非常非常麻煩，並不是一般人可以輕易學習到! 而且數碼証書有「有效日期」，到期又要再發出。再者，就算是數碼証書，一樣可以被「非真正的持卡人」用到，因為數碼証書亦只不過是一個電子檔案，任何人都可以輕易複製。
最重要的，係發出數碼証書的同時，銀行的「細字」條文中可以已經把責任推到持卡人手上，即係話，如果該信用卡係已經發出了數碼証書的話，日後該卡如果被用來做網上交易而又用了數碼証書的話，持卡人就再無藉口話張卡被其他人偷來用了。
SSL的原理就簡單好多了，持卡人基本上不需要做任何新的步驟，只要用一個支援SSL的瀏覽器便可以了。不過，SSL對銀行來講，仍然沒有解決根本的問題，就係持卡人可以有藉口話張卡係被其他人偷來用，而做網上交易的並不是持卡人本身，藉詞逃避付款。
究竟SET及SSL那樣好? 歷史已經做了決定，市場上現在不會見到SET、數碼証書及數碼銀包了。現在大家聽到的，會是 Verified by Visa 或者是 MasterCard SecureCode。
那麼，SSL和這兩個方案又有什麼關係呢? 更重要的，對大眾持卡人來講，這此等方案又有沒有什麼好處或壞處呢?
有時間的話，再和大家分享吧 :)
信用卡公司睇到了商機，便推出了「SET」及 「SSL」兩個利用信用卡在網上付款的方案，再伙拍各銀行推出。銀行方面，為了要加強推行，就向持卡人及網上商戶大力宣傳，利用SET及SSL有何好處，希望:
1) 更多商戶支援SET及SSL，令更多持卡人利用支援SET及SSL的信用卡
2) 令更多持卡人利用支援SET及SSL的信用卡，而令更多商戶支援SET及SSL
一個有雞就有雞蛋、有雞蛋就有雞的情況。
作為一般普通市民，即係持卡人，利用SET/SSL又係咪真係有好處呢? 無!
因為網上交易，最擔心的一方，不是持卡人，而是商戶及銀行。
任何人都可以在網上商店輸入信用卡資料購物，之後商戶就把信用卡之資料即時傳去銀行，由銀行決定是否發出授權號碼，如有授權號碼商戶便可以賣出貨物，如沒有授權號碼商戶便可以和客人討論用其他方法付款。
大家可以見到，整個購物過程，持卡人及商戶都不會見面，而被用作付款的信用卡，其實物真身亦從來不會出現，這種交易方式稱為"Card not present transaction" (實卡沒有被展示的交易)，而且，連持卡人的簽名亦不存在。
對於商戶，面對一單交易，收到的只有一堆資料，連對方人都未見過，聲都無聽過，就要把有價值的貨品寄出，或者把有價值的資訊供對方下載，真係幾擔心，究竟事後是否真的可以收到錢?
不過最擔心既可能係銀行，因為係銀行先行墊支款項給商戶，大約一個月後先由持卡人根據月結單付款，萬一到時持卡人有任何爭議，銀行可能收回不到該宗款項而造成壞賬。
既然持卡人「人又無出現過，張卡又無出現過」，咁事後如果持卡人死口否認做過該單交易，咁銀行係無任何有力證據可以咬得入的。
商戶方面，貨物(有型的，tangible)可能已經寄出了，又或者有價值的的無型(intangible)資訊已然被人下載了(例如 ringtone、檔案、軟件等等)，如果銀行仍然未入數給商戶的而銀行發覺可能不能由持卡人收回錢的話，則有可能不入數給商戶，那麼商戶就會白白損失了。
如果銀行已經入了數給商戶，之後才收到持卡人提出抗議(dispute)指該交易不是由持卡人所做的話，持卡人自然不會為該交易付款(chargeback)，但由於銀行已一早墊支該筆款項絡商戶，所以銀行好可能會有壞賬了。
由以上可以見到，銀行是最有可能受害的一方，因為整個網上交易過程中，無方法可以證明當時做交易的是「真正的持卡人」，因為任何人只要手持該信用卡或其基本資料，都可以「扮」卡主去網上商戶買東西。當中，更不排除有不良持卡人會係拿取了貨物或下載了資訊/軟件後，否認當時做交易的是自己，想以此為藉口，不為該交易付款。
如何證明該單交易係由真正的持卡人用真正的信用卡做呢? 銀行就用SET及SSL。
SET的原理是利用數碼証書(digital cert)，銀行會為其信用卡發出數碼証書，持卡人就要把其數碼証書放入數碼銀包(e-wallet)內，每次到支援SET的網下商戶購物，商戶網頁都會要求持卡人上載數碼証書用來証明身份。
使用數碼証書及數碼銀包的手續非常非常麻煩，並不是一般人可以輕易學習到! 而且數碼証書有「有效日期」，到期又要再發出。再者，就算是數碼証書，一樣可以被「非真正的持卡人」用到，因為數碼証書亦只不過是一個電子檔案，任何人都可以輕易複製。
最重要的，係發出數碼証書的同時，銀行的「細字」條文中可以已經把責任推到持卡人手上，即係話，如果該信用卡係已經發出了數碼証書的話，日後該卡如果被用來做網上交易而又用了數碼証書的話，持卡人就再無藉口話張卡被其他人偷來用了。
SSL的原理就簡單好多了，持卡人基本上不需要做任何新的步驟，只要用一個支援SSL的瀏覽器便可以了。不過，SSL對銀行來講，仍然沒有解決根本的問題，就係持卡人可以有藉口話張卡係被其他人偷來用，而做網上交易的並不是持卡人本身，藉詞逃避付款。
究竟SET及SSL那樣好? 歷史已經做了決定，市場上現在不會見到SET、數碼証書及數碼銀包了。現在大家聽到的，會是 Verified by Visa 或者是 MasterCard SecureCode。
那麼，SSL和這兩個方案又有什麼關係呢? 更重要的，對大眾持卡人來講，這此等方案又有沒有什麼好處或壞處呢?
有時間的話，再和大家分享吧 :)
星期二, 4月 17, 2007
信用卡淺談 - 晶片於對持卡人的影響
係大部份人的認知上，信用卡是一張有磁帶(magnetic stripe)的膠卡，每次使用時就「碌卡」把卡由左至右(或相返方向)在碌卡機上碌過 (swipe card)，用來讀取磁帶上的個人資料以用來找數。
2006年開始，香港有大銀行開始發出有「晶片」的信用卡 (EMV card 或 chip card)。晶片 (EMV chip 或 chip) 的用處，是用來儲存持卡人的個人資料，在交易時根據銀行主機的要求，提供甚至即時計算需要的資料，可以說是替代磁帶及提供更高級的功能，因為磁帶信用卡已經用了很長時間，可能從一開始有信用卡時已採用，技術已經舊化，只可以用來儲存資料而沒有計算的能力，而且容易被人用簡單的工具偷取內儲的資料，再製造假卡行騙。
磁帶上的防盜力接近零，那麼晶片又是否無堅不催，內儲的資料是否一定不會被盜去? 其實，和所有科技一樣，要破解，欠缺的只是時間，而根據電腦發展的速度來看，晶片被破解是「指日可待」。世界是沒有解不開的鎖的。
其實，花那麼多心機去推行晶片卡，都係為銀行，而非持卡人的利益者著想; 甚至，如果用晶片卡的話，持卡人是會「蝕」的，何以見得呢?
只要一單交易不是由真正持卡人所做，或者不是由真正持卡人所授權人仕所做，持卡人是不需要為該交易付責的。不論那是一張磁帶信用卡又好，一張晶片信用卡又好，作為一般普通人，持卡人根本不需要去明白磁帶信用卡及晶片信用卡的分別，持卡人要關心的只是每次收到銀行發出的信用卡月結單後，仔細核對月結單上所有交易都是由自己或自己所授權人仕所做的，便可以安心。萬一發現有不是由自己或自己所授權人仕所做的交易，便要立即通知銀行進行跟進(dispute)，甚至提出「拒付」(chargeback)，暫時不為該「有問題交易」(dispute transaction) 付款，直至調整有結果為止。
請留意，上述的情況，是不需要理會該卡是那一種卡，晶片卡、磁帶卡暫至「虛擬卡」(Virtual card 或 Internet credit card)都一樣，大前提是：「只要不是由自己或自己所授權人仕所做的交易。自己便不需要為該交易付款」，根本無需要花心機時間去關心用的是何等「卡」。
所以，對持卡人來講，比起使用磁帶卡、使用晶片卡是沒有好處的。
晶片卡的使用，是有一連串的電腦計算及數據交換，在交易時於晶片、銀行及各有關的其他公司的電腦糸統中進行。有關的計算及數據，比起傳統用磁帶卡時的數量多出很多，可惜，現在能接受晶片卡的EFT POS (信用卡收卡機)及式類比電話線路(analog phone line)，效能仍然未有太大的改善，所以當要傳送大量的資料時，就會需要比較長的時間，換言之，持卡人(及於收款處人龍中排隊在持卡人後面的人)，就要等多一點時間，等待交易完成。
總結，對持卡人來講，使用晶片卡:
沒有明顯好處: 卡仍然是卡，仍然享有「只要不是由自己或自己所授權人仕所做的交易。自己便不需要為該交易付款」的保護。
有明顯的壞處: 等待交易完成的時間增加了，而且卡上多了晶片，表示多了一個可能壞的地方(point of failure)，增加不便的機會。
2006年開始，香港有大銀行開始發出有「晶片」的信用卡 (EMV card 或 chip card)。晶片 (EMV chip 或 chip) 的用處，是用來儲存持卡人的個人資料，在交易時根據銀行主機的要求，提供甚至即時計算需要的資料，可以說是替代磁帶及提供更高級的功能，因為磁帶信用卡已經用了很長時間，可能從一開始有信用卡時已採用，技術已經舊化，只可以用來儲存資料而沒有計算的能力，而且容易被人用簡單的工具偷取內儲的資料，再製造假卡行騙。
磁帶上的防盜力接近零，那麼晶片又是否無堅不催，內儲的資料是否一定不會被盜去? 其實，和所有科技一樣，要破解，欠缺的只是時間，而根據電腦發展的速度來看，晶片被破解是「指日可待」。世界是沒有解不開的鎖的。
其實，花那麼多心機去推行晶片卡，都係為銀行，而非持卡人的利益者著想; 甚至，如果用晶片卡的話，持卡人是會「蝕」的，何以見得呢?
只要一單交易不是由真正持卡人所做，或者不是由真正持卡人所授權人仕所做，持卡人是不需要為該交易付責的。不論那是一張磁帶信用卡又好，一張晶片信用卡又好，作為一般普通人，持卡人根本不需要去明白磁帶信用卡及晶片信用卡的分別，持卡人要關心的只是每次收到銀行發出的信用卡月結單後，仔細核對月結單上所有交易都是由自己或自己所授權人仕所做的，便可以安心。萬一發現有不是由自己或自己所授權人仕所做的交易，便要立即通知銀行進行跟進(dispute)，甚至提出「拒付」(chargeback)，暫時不為該「有問題交易」(dispute transaction) 付款，直至調整有結果為止。
請留意，上述的情況，是不需要理會該卡是那一種卡，晶片卡、磁帶卡暫至「虛擬卡」(Virtual card 或 Internet credit card)都一樣，大前提是：「只要不是由自己或自己所授權人仕所做的交易。自己便不需要為該交易付款」，根本無需要花心機時間去關心用的是何等「卡」。
所以，對持卡人來講，比起使用磁帶卡、使用晶片卡是沒有好處的。
晶片卡的使用，是有一連串的電腦計算及數據交換，在交易時於晶片、銀行及各有關的其他公司的電腦糸統中進行。有關的計算及數據，比起傳統用磁帶卡時的數量多出很多，可惜，現在能接受晶片卡的EFT POS (信用卡收卡機)及式類比電話線路(analog phone line)，效能仍然未有太大的改善，所以當要傳送大量的資料時，就會需要比較長的時間，換言之，持卡人(及於收款處人龍中排隊在持卡人後面的人)，就要等多一點時間，等待交易完成。
總結，對持卡人來講，使用晶片卡:
沒有明顯好處: 卡仍然是卡，仍然享有「只要不是由自己或自己所授權人仕所做的交易。自己便不需要為該交易付款」的保護。
有明顯的壞處: 等待交易完成的時間增加了，而且卡上多了晶片，表示多了一個可能壞的地方(point of failure)，增加不便的機會。
星期日, 4月 15, 2007
星期六, 4月 14, 2007
今日晚餐 - 上環 - 魚腩雞粥
成7pm先去到呢度，心想唔知仲有無魚腩呢?
去到先係門口等左5分鐘位，一坐下即order，以免無晒魚腩，落單時無任何問題，心中暗暗話好彩! 果然，之後其他客order，已經被通知話魚腩賣晒!
今晚真係人多，同S等左差唔多二十分鐘先有得食! 終於，兩份魚腩雞粥及炒米粉到啦。
魚腩 - 份量多，有4至5條大大多肉既魚腩，骨大而容易睇，唔怕出意外。魚腩鮮味而彈牙，點彊蔥豉油好好味。
雞 - 係無骨雞球，有用酒調味，應該係雪既，雞味不濃。
粥 - 好小好小或者無味精，有好濃既魚味。
炒米粉 - 有肉絲，但米粉好碎，水準一般，下次可以不食。
如果想去食，記住佢星期日係唔開既 :)
今日下午茶 - da dolce 雪糕
佢幾實係好貴，以佢無Haggen Daz及Godiva咁高級既品牌，都要成$28一份雪糕(兩隻味)!
食左石榴及開心果味，石榴味好清有好好既生果清新香味；開心果味就好香口，好有nuts個種帶有油份及脂肪的香口感覺，有小小「溜」。
總結：如果要食高級，我會食Haggen Daz；如果要食新鮮及生果，我會食Appolo，多得S介紹，Appolo個種「即叫即落一個一個真生果去制做」既方式，真係令人感覺好fresh! 不過最衰佢分店小又唔太就腳。
今日下午茶 - Macaron 「小圓餅」
Macaron 「小圓餅」係雜誌見過，又係貴價超市見過，好多唔同顏色好靚，今日係祟光見到又有散賣$10一個，就買左一個試下。
一試之下，我頂! 甜到死! 又"chi"牙，d甜味又勁假，好似食一舊化學糖咁!
同S兩人只食左三份之一，都頂唔順，最後要當垃圾掉左!
一試之下，我頂! 甜到死! 又"chi"牙，d甜味又勁假，好似食一舊化學糖咁!
同S兩人只食左三份之一，都頂唔順，最後要當垃圾掉左!
今日午餐 - 深水步 - 雲吞鵝腸蝦子撈面
今日午餐 - 深水步 - 雲吞鵝腸蝦子撈面
呢間算出左名，不過難得水準及服務都仍然keep得到，人山人海都好好招呼，唔會好似九記個d咁，當人客係狗咁，又唔會好似麥奀咁，開天殺價!
蝦子好多，都幾咸，不過好香口；鵝腸爽口，點彊蔥豉油食好正；雲吞唔係乒乓波size，係細粒d既，內容都好正宗，有蝦有豬肉，雲吞皮長長的拖住；面就照舊爽口彈牙無任何簡水味。
埋單$32
呢間算出左名，不過難得水準及服務都仍然keep得到，人山人海都好好招呼，唔會好似九記個d咁，當人客係狗咁，又唔會好似麥奀咁，開天殺價!
蝦子好多，都幾咸，不過好香口；鵝腸爽口，點彊蔥豉油食好正；雲吞唔係乒乓波size，係細粒d既，內容都好正宗，有蝦有豬肉，雲吞皮長長的拖住；面就照舊爽口彈牙無任何簡水味。
埋單$32
星期三, 4月 11, 2007
星期二, 4月 10, 2007
澳門永利賭場門口的精彩表演
我未去過美國 Las Vegas，聽人講 Las Vegas既賭場門口個個都會係晚上有好精彩既大型表演，
今次去澳門，其中一個目的就係睇下新開既賭場有幾靚，
去過永利、銀河、新葡京、金沙，覺得永利最靚 :)
有埋呢個免費show，更加覺得永利靚，
不過，賭錢最想要win，靚唔靚唔係最重要既 :)
今次去澳門，其中一個目的就係睇下新開既賭場有幾靚，
去過永利、銀河、新葡京、金沙，覺得永利最靚 :)
有埋呢個免費show，更加覺得永利靚，
不過，賭錢最想要win，靚唔靚唔係最重要既 :)
連O2 UK 都唔賣O2 Zinc，你會唔會敢買呀?
去中環「T e」食意粉
星期日同太太S去試 T e，因為之前S話聽過朋友話唔錯，當然，係女性朋友啦，上到去就知，呢類食店係一定吸引到女性的。
其實日日行人電梯返工都經過，不過唔知確實係由邊度入，原來係一間舊樓入面。
上到去，全店用全白色裝修，幾有「2001太空漫遊」既味道，又可以叫有「無菌」feel。
佢係先買飛、後等食既格局。
我叫左「海鮮茄汁意粉」、S叫左「松子意粉」、5分鐘後分別上台，
「海鮮茄汁意粉」: $68 幾有UCC 既海鮮湯意粉feel，不過送唔多，意粉夠彈牙，味道ok;
「松子意粉」: $48 原來係無送的，只有濃濃的綠色汁同幾粒松子、幾清既;
結論:
又係一間借住蘇豪區名聲吸引人去既食店，食物無咩特別，但價錢貴，唔值得去食，男人可以唔夠飽添! 如果同行係女性多既話，就可能幾buy呢類店，話晒環境靚靚地，份量又夠女仔食，而且有個份「係中環蘇豪食飯」既感覺，可能佢地會覺得抵既 :)
其實日日行人電梯返工都經過，不過唔知確實係由邊度入，原來係一間舊樓入面。
上到去，全店用全白色裝修，幾有「2001太空漫遊」既味道，又可以叫有「無菌」feel。
佢係先買飛、後等食既格局。
我叫左「海鮮茄汁意粉」、S叫左「松子意粉」、5分鐘後分別上台，
「海鮮茄汁意粉」: $68 幾有UCC 既海鮮湯意粉feel，不過送唔多，意粉夠彈牙，味道ok;
「松子意粉」: $48 原來係無送的，只有濃濃的綠色汁同幾粒松子、幾清既;
結論:
又係一間借住蘇豪區名聲吸引人去既食店，食物無咩特別，但價錢貴，唔值得去食，男人可以唔夠飽添! 如果同行係女性多既話，就可能幾buy呢類店，話晒環境靚靚地，份量又夠女仔食，而且有個份「係中環蘇豪食飯」既感覺，可能佢地會覺得抵既 :)
星期一, 4月 09, 2007
澳門食記 - 胡椒餅
之前唔知有咁既野，只係行下行下突然見到有條長長人龍，去睇下先知!
呢間叫「帝鈞碳烤胡椒餅」，其實係中式漢堡包，入面包豬肉而包皮係充滿胡椒味。
好好味，豬肉幾肥，所以好多肉汁被包包吸收左，
因為即叫即做，所以整個包內內外外都好熱好熱!
值得排!
呢間叫「帝鈞碳烤胡椒餅」，其實係中式漢堡包，入面包豬肉而包皮係充滿胡椒味。
好好味，豬肉幾肥，所以好多肉汁被包包吸收左，
因為即叫即做，所以整個包內內外外都好熱好熱!
值得排!
澳門食記 - 义燒飯
澳門食記 - 义燒飯
先去冠男軒飲茶，試佢既义燒飯，在場差不多台台都會叫就知係好野，肥瘦剛剛好，十分好味，仲送湯!
另外既魚皮鮫好有魚味，唔似係香港食咁，得陣味精味!
豬手就不過不失啦。
先去冠男軒飲茶，試佢既义燒飯，在場差不多台台都會叫就知係好野，肥瘦剛剛好，十分好味，仲送湯!
另外既魚皮鮫好有魚味，唔似係香港食咁，得陣味精味!
豬手就不過不失啦。
星期日, 4月 08, 2007
又去食貴(但抵食)既日式午餐
上次食過覺得抵食，今日再同S去天勺日本料理食個貴lunch，
我叫左一個Sushi Set; S叫左一個名稱為「松花堂」既 set lunch
Sushi Set:
有六件壽司，一豌雜碎飯，及其他standard lunch set 有既配菜;曼最surprise既係個面豉湯係加左兩大舊三文魚煲既!
六件壽司保持水準；雜碎飯有好多唔同既魚，蛋，日本青瓜等等；面豉湯有很濃既魚味，十分鮮甜，同S既普通面豉湯味道完全唔同! 配菜如日式蒸蛋一如以往，很鮮甜。
松花堂：
好多唔同野食：sashimi、tempura、燒魚等等，而各樣都十分好，
sashimi好甜；
tempura十分夠熱，放左十分鐘後咬開仍然噴煙，最正既係連點tempura個豌汁都係熱既；
燒魚味道好好，有汁又不太乾。
最後甜品我要了栗子雪糕，S要芝麻雪糕，雪糕好味之外，連盛雪糕既豌都係雪涷左既!
係貴，兩個人食成差唔多$240! 不過，我去食 "元6" 都要成$100一個人先食得飽，係呢度，不論服務、地方、材料、味道，氣紛都高幾級，$120一個人我真係覺得值! 不過晚餐好似menu差唔多但再貴好多，暫時唔會試了 :)
我叫左一個Sushi Set; S叫左一個名稱為「松花堂」既 set lunch
Sushi Set:
有六件壽司，一豌雜碎飯，及其他standard lunch set 有既配菜;曼最surprise既係個面豉湯係加左兩大舊三文魚煲既!
六件壽司保持水準；雜碎飯有好多唔同既魚，蛋，日本青瓜等等；面豉湯有很濃既魚味，十分鮮甜，同S既普通面豉湯味道完全唔同! 配菜如日式蒸蛋一如以往，很鮮甜。
松花堂：
好多唔同野食：sashimi、tempura、燒魚等等，而各樣都十分好，
sashimi好甜；
tempura十分夠熱，放左十分鐘後咬開仍然噴煙，最正既係連點tempura個豌汁都係熱既；
燒魚味道好好，有汁又不太乾。
最後甜品我要了栗子雪糕，S要芝麻雪糕，雪糕好味之外，連盛雪糕既豌都係雪涷左既!
係貴，兩個人食成差唔多$240! 不過，我去食 "元6" 都要成$100一個人先食得飽，係呢度，不論服務、地方、材料、味道，氣紛都高幾級，$120一個人我真係覺得值! 不過晚餐好似menu差唔多但再貴好多，暫時唔會試了 :)
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